海蜇

名称

海蜇

类别

食材

别名

海蜇皮、海蜇头、石镜、水母、蜡、樗蒲鱼、水母鲜、海、海折、海蜇

出处

《食物本草会纂》 出自《食物本草会纂》1.《纲目》：水母，割取之，漫以石灰、矾水，去其血汁，其色遂白。其最厚者，调之蛀头，味更胜。生熟皆可食，茄柴灰和盐水淹之，良。

2.《本草求真》：海ZHA，忌白糖，同淹则ZHA随即消化而不能以久藏。

来源

《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》

性状

性状鉴别 本品呈不规则块状，半透明，被有许多棕色毛须状物，各口腕又有分枝，则重叠褶皱表面黄色乳白色、淡黄色或红褐色，有的具黄褐色斑点。质脆。气腥，味咸。

图片

炮制

入清水内浸漂，经常换水，除净咸味及砂子，切碎用。 “漂去石灰矾性用”。现行，取海蜇用清水浸泡2-3d，每日换水，等漂淡后，捞出，切碎，干燥。

药性

平、滑、温、无毒

味道

咸

归经

肝、肾、肺

功效

化痰、润肠、消积、清热平肝、清热、益肺、解渴、行瘀、降压、清热消痰、醒酒、杀虫、除烦、补心、安胎、滋阴、止痛、开胃、散结、化积

应用举例

治高血压：海蜇4两，荸荠1.2斤，水煎服，日服2次。 ①治痞：大荸荠一百个，海蜇一斤，皮硝四两，烧酒三斤。共浸七日后，每早吃四钱（个），加至十个止。（《同寿录》）

②治小儿一切积滞：荸荠与海蜇同煮，去蜇食荠。（《纲目拾遗》）

③治阴虚痰热，大便燥结：海蜇一两，荸荠四枚。煎汤服。（《古方选注》雪羹汤） ①治痞：大荸荠一百个，海蜇一斤，皮硝四两，烧酒三斤。共浸七日后，每早吃四钱(个)．加至十个止。(《同寿录》)②治小儿一切积滞：荸荠与海蛰同煮，去蜇食荠。(《纲目拾遗》)③治阴虚痰热，大便燥结：海蜇一两，荸荠四彼。煎汤服。 (《古方选注》雪羹汤)

用法

1～2两。 内服：煎汤，1～2两；或以姜、醋拌食。 内服：煎汤，30-60g。

注意事项

《本草求原》："脾胃寒弱，勿食。" “忌白糖同淹，则（虫宅）随即消化而不能以久藏。”“脾胃寒弱勿食。”

看完本文的介绍，相信大家对中药材“海蜇”已经有了基本的认识，本文数据摘录自《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》相关书籍，如有记录不全、错误或其他观点，欢迎大家留言反馈。