鯸鲐

名称

鯸鲐

类别

食材

别名

赤鲑、鯸鮧鱼、鯸鲐、鲑鱼、鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼、鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧、河鲀鱼、气泡鱼、胡夷鱼、胡夷鱼、河豚

出处

《日华子本草》 出自《日华子本草》；《纲目》：河豚，今吴、越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黄缕纹，无鳞、无鳃、无胆，腹下白而不光，率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。

来源

《中药大辞典》、《中华本草》

图片

炮制

河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡实也。世传中其毒者，以至宝丹或橄榄及龙脑浸水皆可解。复得一方，惟以槐花微炒，与干胭脂等分同捣粉,水调灌之。《本草求原》：河豚，海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之（散子必入淡水，得咸则肥，得淡则瘦，其毒渐泄也）。有二种：背淡青黑、腹白无斑者可食，颇暖中，但助湿发毒，动风，患脚气痈疽忌之；若有赤黄斑、赤嘴赤翅者，大毒杀人。制食，须去子及嘴、目，与脊中肝内恶血，并周身脂膜，以滚盐水泡去涎。煮、忌煤火及煤落入。

药性

毒、温

味道

甘

归经

肝、肾

功效

杀虫、消肿、止痛、补虚、去湿、祛湿、滋补肝肾

用法

内服：久煮食（2h以上），适量。

注意事项

患疮、疥、脚气者忌服。

①《食疗本草》："其肝毒，杀人。"

②《本草拾遗》："其肝、子毒人。"

③《日用本草》："发疮疥。"

④《品汇精要》："反荆芥。燕尾者杀人。去睛并脊血。忌梁上挂尘。"

⑤《纲目》："煮忌煤始落中。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相反。宜荻笋、蒌蒿、菘菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。"

⑥《本经逢原》："其毒入肝助火，莫有甚于此者，患痈疡脚气人切不可食。" 疮、疥、脚气患者慎服。河豚内脏及血有剧毒。食用时须去净睾丸、卵、肝等内脏，并应将肉反得洗涤。处理不当易引起中毒。河豚中毒发病迅速而症状严重，多在吃后10-15min发病。初见恶心呕吐、腹中不适、脸色苍白，断则口唇、舌体、上下肢麻木感、疼觉迟钝，渐至四肢运动麻痹、瘫痪、共济失调、语言障碍、视里不明、听力减弱，严重者大汗淋淳、体温及血夺下降、脉博细数微弱、呼吸浅表频数、瞳 孔散大、全身呈青紫色，但神志往往清醒，心电图可见房室传导阻滞，超过8h未死亡者，一般可望恢复。

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