花鸡

名称

花鸡

类别

食材

别名

越雉、越鸟、隋阳、逐隐、怀南、山鸪、格磔、中国鹧鸪、花鸡、鹧鸪

出处

《唐本草》 1. 崔豹《古今注》：鹧鸪，出南方，鸣常自呼，常向日而飞，畏霜露，早晚稀出，有时夜飞，夜飞则以树叶覆其背上。

2.《唐本草》：鹧鸪鸟，生江南，形似母鸡。

3.《岭表录异》：鹧鸪，吴楚之野悉有，岭南偏多，此鸟肉自而肥，远胜鸡、雉。臆前有白圆点，背

来源

《中药大辞典》、《中华本草》

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药性

温、无毒

味道

甘

归经

胃、心、脾

功效

开胃、益心、消痰、补虚、补中、化痰、补五脏、利五脏

用法

内服：炖熟，1-2只。

注意事项

孟诜："不可与竹笋同食，令人小腹胀。" 《食疗本草》：“不可与竹笋同食，令人小腹胀。”

看完本文的介绍，相信大家对中药材“花鸡”已经有了基本的认识，本文数据摘录自《中药大辞典》、《中华本草》相关书籍，如有记录不全、错误或其他观点，欢迎大家留言反馈。