茭白

名称

茭白

类别

食材

别名

出隧、蘧蔬、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜、菰蒋子、茭耳菜、茭白

出处

《本草图经》 出自《本草纲目拾遗》。

1.《本草纲目拾遗》：菰菜，生江东池泽。菰葑上如菌葑，是菰根岁久浮上水者。菰首，生菰蒋草心，至秋如小儿臂，故云菰首。更有一种小者，擘肉如墨，名乌郁，人亦食之。

2.《蜀本草》：《图经》云，菰，生水中。叶似蔗获，久，根

来源

《中药大辞典》、《中华本草》

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药性

寒、无毒

味道

甘

归经

脾、肝、肺

功效

解热毒、除烦渴、利二便、止渴、解酒毒、利五脏

应用举例

①催乳：茭白五钱至一两，通草三钱。猪脚煮食。（《湖南药物志》）

②治小儿风疮久不瘥：烧菰蒋节，末以敷上。（《子母秘录》）

用法

内服，煎汤，1～2两。 内服：煎汤，30-60g。

注意事项

①孟诜："滑中，不可多食。"性滑，发冷气，令人下焦寒，伤阳道；禁蜜食，发痼疾；服巴豆人不可食。"

②《本草汇言》："脾胃虚冷、作泻者勿食。"

③《随息居饮食谱》："精滑便泻者勿食。" 脾虚泄泻者慎服。

看完本文的介绍，相信大家对中药材“茭白”已经有了基本的认识，本文数据摘录自《中药大辞典》、《中华本草》相关书籍，如有记录不全、错误或其他观点，欢迎大家留言反馈。