燕卵

名称

燕卵

类别

食材

别名

龙眼、桂圆、圆眼、益智、蜜脾、龙眼干、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、元眼肉、龙眼肉

出处

《开宝本草》·《本经》原作龙眼 出自1.《开宝本草》：《本经》云一名益智者，盖甘味归脾而能益智，非今益智子尔。

2.《纲目》：龙眼正圆，《别录》、苏恭比之槟榔，殊不类也。其木性畏寒，白露后方可采摘，晒焙令干成朵，干者名龙眼锦。按范成大《桂海志》有山龙眼，出广中，色青，肉如龙眼，夏月

来源

《中国药典》、《中药大辞典》、《中华本草》

性状

本品为纵向破裂的不规则薄片，常数片粘结。长约1.5cm,宽2～4cm，厚约0.1cm。棕褐色，半透明。一面皱缩不平，一面光亮而有细纵皱纹。质柔润。气微香，味甜。 生药为由顶端纵向裂开的不规则块片，长约1.5厘米，宽1.5～3.5厘米，厚不及1毫米，表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙；靠近种皮的一面光亮而有纵皱纹。质柔韧而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。以片大、肉厚、质细软、色棕黄、半透明、味浓甜者为佳。 性状鉴别 假种皮为不规则块片，常粘结成团，长1-1.5cm，宽1-3.85cn，厚约1mm。黄棕色至棕色，半透明。外表面（近果皮的一面）皱缩不平；内表面（粘附种子的一面）光亮，有细纵皱纹。质柔润，有粘性。气微香，味甚甜。以片大而厚、色黄棕、半透明、甜味浓者为佳。

显微鉴别 假种皮表面观：外表皮细胞形状不一，垂周壁有时可见细小念珠状增厚。内表皮细胞垂周壁念珠状增厚较明显，平周壁有时有大的圆纹孔。内外表皮细胞可见少数杆状，棒状、针状、菱形或不规则形的草酸钙结晶，长5-17μm，直径1-3μm。

图片

炮制

烘干或晒干，剥去果皮，取其假种皮。或将果实入开水中煮10分钟，捞出摊放，使水分散失，再烤一昼夜，然后剥取假种皮：晒干。

药性

温、平、无毒

味道

甘、酸

归经

心、脾、肝、肾

功效

养血安神、益智、益脾、润肺止咳、补脾胃、益心脾、补气血、益气血、补益心脾、宁心、开胃、益气、补心、壮阳、安神、敛汗、益脾胃

应用举例

①治思虑过度，劳伤心脾，健忘怔忡：白术、茯苓（去木）、黄芪（去芦）、龙眼肉、酸枣仁（炒，去壳）各一两，人参、木香（不见火）各半两，甘草（炙）二钱半。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，不拘时候。（《济生方》归脾汤）

②大补气血：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白糖一钱，素体多火者，再加入西洋参片一钱，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸至多次。凡衰羸老弱，别无痰火便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临盆，服之尤妙。（《随息居饮食谱》玉灵膏，一名代参膏）

③温补脾胃，助精神：龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯。（《万氏家抄方》龙眼酒）

④治脾虚泄泻：龙眼干十四粒，生姜三片。煎汤服。（《泉州本草》）

⑤治妇人产后浮肿：龙眼干、生姜、大枣。煎汤服。（《泉州本草》）

用法

9～15g。 内服：煎汤，2～5钱；熬膏、浸酒或入丸剂。 内服：煎汤，10-15g，大剂量30-60g；或熬膏；或浸酒；或入丸、散。

注意事项

内有痰火及湿滞停饮者忌服。

①《本草汇言》："甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者；肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。"

②《药品化义》："甘甜助火，亦能作痛，若心肺火盛，中满呕吐及气膈郁结者，皆宜忌用。" 内有痰火及湿滞停饮者忌服。

看完本文的介绍，相信大家对中药材“燕卵”已经有了基本的认识，本文数据摘录自《中国药典》、《中药大辞典》、《中华本草》相关书籍，如有记录不全、错误或其他观点，欢迎大家留言反馈。